中欧研究发现三氯蔗糖甜味剂可能抑制小鼠免疫系统—新闻—科学网

中新网北京3月16日电 (记者 孙自法)国际闻名学术期刊《天然》最新揭晓一篇康健研究论文以为，高剂量的三氯蔗糖甜味剂会降低小鼠免疫反映。这项研究发明没有提供证据注解一般剂量的三氯蔗糖摄取可能孕育发生免疫按捺性，但夸大了高剂量三氯蔗糖对于免疫反映以及小鼠性能的一个不测影响。

该论文先容，三氯蔗糖是很多食物中经常使用的代糖，它没有热量，而且比蔗糖甜600倍。它凡是被以为是保险的，但也有人对于持久食用包孕三氯蔗糖于内的特定甜味剂提出了担心。

为了查询拜访过多食用三氯蔗糖的影响，论文配合通信作者、英国癌症研究中央卡伦 沃斯登(Karen Vousden)以及同事与互助者给小鼠服食了高剂量的三氯蔗糖。这一剂量同比高在一般人类饮食中的三氯蔗糖摄取，靠近该甜味剂的逐日可摄取最年夜剂量(欧洲食物保险局为每一公斤体重15毫克，美国食物药品治理局为每一公斤体重5毫克)。

研究显示，小鼠体现出了T细胞(免疫体系的构成部门)增殖以及分解程度降落，注解其免疫体系遭到调治。三氯蔗糖被发明影响T细胞的膜，降低其有用开释旌旗灯号的威力。喂食三氯蔗糖的小鼠还体现出于传染、肿瘤以及免疫模子中功效性T细胞反映的差别水平降落。

论文作者总结称，他们的这项研究发明注解，高剂量三氯蔗糖会转变小鼠的免疫相应。(完)

（原题：《国际最新康健研究：三氯蔗糖甜味剂可能按捺小鼠免疫体系》）

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